La ConFiTure,ça DégOuLine...

Aller ramasser des mûres dans les chemins des Corbières...

Se noicir les doigts et la bouche...

Et faire de la confiture avec Papy Mimi...

Pour 4 kgs de mûres,3,5 kgs de sucre.

Faire cuire les mûres couvertes à ras d'eau jusqu'à ébullition et pendant environ 5 minutes après.

Sortir les mûres et les passer au presse purée afin d'ôter les graines.

Les remettre dans l'eau.

Ajouter le sucre et faire cuire 2 à 3 heures selon la consistance voulue.

Se régaler avec une bonne tartine de pain croustillant confituré...

Bon appétit!

Comments

[M comme mum]

le bonheur ....les confitures maison miam miam

[lavandine1]

Chez nous c'est confiture de mirabelles en ce moment ...

[isaquarel]

hummmmm comme c'est bon chez toi ♥