Hier,c'était la chandeleur.

J'ai oublié......

Alors,aujourd'hui,je me rattrape;

Mais comme ce n'est plus exactement la chandeleur,je n'ai pas fais exactement des crêpes....

Plutôt un genre de pancakes dont je vous livre tout de suite ma recette:

  • 250 grs de farine
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 35 cl de lait
  • 1 GROS morceau de beurre
  • De l'eau de fleur d'oranger

On mélange ,dans un saladier,la farine,le sucre et la levure.

Puis on rajoute les oeufs,le beurre fondu,le lait et la fleur d'oranger;

 

 

Et hop,à la poele....Ici,je le fais sur ma super crêpière en fonte,petit souvenir d'un voyage en Bretagne...

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 Miam,miam,miam,dira la Tite Princesse lors de son réveil de la sieste!